「思い出」は、その多くが人との出会いでできるもの。チャーターハウスホテルでは、「職員がちがいをつくります。」ご到着の瞬間からご滞在を通しご出発まで、職員一同お客様のニーズに心を配ります。…………ベルボーイから、フロントデスク、ウエイター&ウエイトレス、営業スタッフ、マネジャーまで、………….私達全員でお世話いたします! 職員の生の声をお聞きください!

「お客様にくつろいでいただけるよう、心からの笑顔でお出迎えしています。お客様に気持ちが通じると、とてもうれしくなります。」

「 忙しい一日の後の休息には、清潔で片付いたお部屋が必要ですね。 気持ち良くくつろいでいただけるようがんばっています。」

「お客様サービスの要点は、態度と笑顔。私は両方怠りません。」

「料理はおいしくてあたりまえ。私達は、料理の腕前に愛情を添えて、お客様を元気づけます。」

「お客様の話をよく聞いた上で、お約束通りにお届けします。」

「お客様のご愛顧に感謝し、ホテルと香港の楽しい思い出をお持ち帰りいただけるよう願っています。またおいでください！」