新春「足料」大盆菜

新春将至,传统是一家人欢聚过年,为来年添好运。铜锣湾利景酒店推出「利」市好「景」豪华大盆菜,共添十多款大厨精心炮制食材,双双对对、喜贺虎年。 「足料」大盆菜更可以优惠价自由配搭指定食材,陪各位「在家」享受新春佳肴,丰盛迎佳节。

「利」市好「景」豪华大盆菜所有食材均由大厨精心炮制,让你尽情享受节日佳肴!好「景」大盆菜选用严选的矜贵食材,当中包括有:「蚝皇六头鲍」- 选用优质上等鲍鱼,只只鲍鱼鲜味无比,再配上秘制酱汁,完全提升鲍鱼层次感! 「高汤烩原只花胶筒」- 花胶含有丰富骨胶原,极具滋补功效,以高汤烩花胶,完美呈现花胶的原汁原味! 「原粒大元贝」- 顶级大元贝入馔,入口香浓,味道鲜甜,口感层次丰富! 「足料」大盆菜还包括其他精选食材如干煎大虾、红炆大花菇、明炉烧鸭、瑶柱贵妃鸡、发财猪手、爽脆鱿鱼、香滑猪皮、莲藕腩肉、清汤萝卜、南乳枝竹、陈皮鱼蛋、西兰花及唐生菜。

大厨烹调过程讲究、集合烤、炒、炸、烧等繁复工序十分考验大厨心机,完成后再细心一层层叠上,以确保卖相美观。食材经长时间用鲍汁焖煮后,香浓入味,多汁而且不腻,翻热后香气四溢。

盆菜可以优惠价加配或转食材,蚝皇六头鲍鱼$70/只、大澳金蚝$55/只、干煎大虾$30/只、原粒大元贝$30/粒、高汤烩原只花胶筒$60件,明炉烧鸭$120/半只。

新春「利」市好「景」豪华大盆菜
供应时间:由2022年1月1日至2月7日(请于3天前预订)
价格:$968/4位用(原价$1,288);$1,868/8位用(原价$2,268)

预订及查询:
电话:2892 3350 或 Whatsapp 2892 3388 预订: https://bit.ly/37eY6Fs
电邮:hd@charterhouse.com

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