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金秋蟹宴 │ 蟹粉飘香・时令滋味 五两大闸蟹配八道精致佳肴 金秋蟹宴 │ 10 月 20 日起蟹粉飘香・时令滋味 五两大闸蟹配八道精致佳肴秋意渐浓，正是品蟹好时节。陈家厨房呈献“金秋蟹宴”，以每只重五两的紫苏蒸大闸蟹为主角，搭配八道中式佳肴，邀您与亲朋好友共享秋日滋味。。紫苏蒸大闸蟹以紫苏清香衬托蟹鲜，金衣香酥蟹钳带来香酥口感，蟹粉拌面则延续浓郁蟹香。席间更有果香酸甜的焦糖凤梨咕噜肉，以及滋味醇厚的养生黑蒜瑶柱炖鸡汤，最后以暖意融融的姜茶汤圆作结，为聚餐添上甜蜜滋味。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━每位港币 $498，另收 10% 服务费最少六位起预订，须至少提前三天预订。蟹宴菜单套餐包括：• 藤椒糖心皮蛋• 上汤嫩菜苗• 金衣香酥蟹钳• 焦糖凤梨咕噜肉• 养生黑蒜瑶柱炖鸡汤• 紫苏蒸大闸蟹——每只五两• 蟹粉拌面• 姜茶汤圆追加大闸蟹：每只港币 $168━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━订座及查詢WhatsApp 訂座：https://wa.me/85228923388電話：+852 2892 3388電郵：restaurant@charterhouse.com立即预订，与亲友共享金秋蟹宴。叠川巴蜀品酩宴 │ 八道川味佳肴・邂逅四川峨嵋麦芽威士忌 叠川巴蜀品酩宴 │ 10 月 20 日起八道川味佳肴・邂逅四川峨嵋麦芽威士忌以川味入馔，以佳酿相伴。陈家厨房呈献“叠川巴蜀品酩宴”，将八道川味佳肴与四川峨嵋的叠川麦芽威士忌融于一席，邀您与亲朋好友探索菜香与酒香交织的滋味。从清爽的香油玉露莴笋丝、浓香入味的川香红油钟水饺，到温润醇厚的雪浓老妈蹄花汤，逐步展现川味层次。主菜包括丰腴浓郁的香煎鹅肝麻婆豆腐、辛香鲜明的川府辣子厚切牛舌，以及清香鲜美的青花椒清蒸海斑，再以云腿香炒鹤薮及臻味担担面延续席间滋味。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━三大洲橡木桶风味 交织细腻酒香来自四川峨嵋的叠川麦芽威士忌，融合亚洲长白山单岭桶、美国波本桶及欧洲雪莉桶的三大洲橡木桶风味。优雅花香与木质檀香交织，蕴含柑橘果调；酒体饱满醇厚，尾韵流露肉桂与沉木般的辛香，与席间清鲜、浓香及麻辣兼备的菜式相互搭配，带来别具特色的品酩体验。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━每位港币 $438，另收 10% 服务费每桌六位，最少六位起预订，须至少提前三天预订。菜单套餐包括：• 香油玉露莴笋丝• 川香红油钟水饺• 雪浓老妈蹄花汤• 香煎鹅肝麻婆豆腐• 川府辣子厚切牛舌• 青花椒清蒸海斑• 云腿香炒鹤薮• 臻味担担面价格包括：茶水、调味料及叠川珍稀餐酒半份━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━订座及查詢WhatsApp 訂座：https://wa.me/85228923388電話：+852 2892 3388電郵：restaurant@charterhouse.com立即预订，与亲友细品巴蜀佳肴与威士忌酒香。「陈家厨房」午餐｜11月2日 至 11月28日 相约陈家厨房，品味午间好滋味2026年11月2日至28日｜午市套餐港币88元起午间稍作休息，到铜锣湾利景酒店陈家厨房享用一顿满足的午餐。十一月午市菜单汇聚经典粤式滋味与特色风味，每份套餐均包括精美前菜、老火靓汤及自选主菜，为忙碌的一天增添美味时光。从招牌“成哥封神版焗猪扒饭”、酒香诱人的“秘制丹凤高粱火焰大虾配香煎肠粉”，到鲜味细腻的“浓虾汤花胶芙蓉蒸蛋”，款款各具特色。另备素食及香辣选择，满足不同口味。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━午餐 HK$88 起套餐包含：• 精致前菜• 每日例汤• 自选主菜 人气推荐菜式：• 成哥封神版焗猪扒饭 — 每日限量，售完即止；制作需时，敬请耐心等候• 陈皮飘香凤梨素咕噜肉• 腊肠北菇滑鸡猪油煲仔饭• 川香口水鸡配姜葱捞面• 秘制丹凤高粱火焰大虾配香煎肠粉• 浓虾汤花胶芙蓉蒸蛋• 云腿茸蒸花尾趸• 巴基斯坦风味咖喱牛筋腩 另可搭配精选小食、甜品及中国茗茶，令午餐体验更丰富圆满。 星期一至星期六 │ 11:30 – 14:00━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━订座及查詢WhatsApp 訂座：https://wa.me/85228923388電話：+852 2892 3388電郵：restaurant@charterhouse.com在铜锣湾闹市中心，细味富创意的暖心粤菜风味。人生五味 │ 期间限定二人下午茶 人生五味 │ 期间限定酒店下午茶（2026年9月1日至11月30日）于陈家厨房细味人生百味，品尝全新「人生五味下午茶」。套餐于2026年9月1日至11月30日期间供应，以甜、酸、苦、辣、咸五种滋味为灵感，通过精致中西美点呈现丰富层次。适合情侣、好友及各式庆祝场合共享，为宾客带来一场细腻而难忘的香港酒店下午茶体验。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━西式甜点點• 洛神花雪梨蛋糕• 金沙芝士挞• 焙茶80%黑朱古力泡芙• 燕窝蜂蜜龙眼杯（含蜂蜜成份）• 麻辣川椒芒果椰子拿破仑套餐另配原味及桂花圆肉蜂蜜英式松饼，伴以原味奶油忌廉及桂花蜜糖奶油忌廉，并奉上精选茶品、咖啡或其他饮品。 精選中式鹹點• 流心红糖糍粑• 椒盐苦瓜• 荔枝百花球• 麻婆脆皮豆腐• 椒麻酸辣螺片 MENU━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━时间星期一至六 │ 下午2:30 至 下午5:30星期日 │ 下午12:00 至 下午4:00 價格星期一至五 │ 每两位 $398星期六、日及公眾假期 │ 每两位 $458 升级优惠另加HK$30即可享用意大利气酒一杯。 另收加一服務費。如有任何食物敏感，請於點餐前通知我們。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━订座及查詢WhatsApp 訂座：https://wa.me/85228923388電話：+852 2892 3388電郵：restaurant@charterhouse.com立即订座，于香港享受一场以人生五味为灵感的精致酒店下午茶体验。匠心粤菜 · 尊贵宴客之选 │ 陈家厨房 · 私人盛宴晚宴 匠心粤菜 │ 私人盛宴晚宴陈家厨房全新「陈家盛宴」私人晚宴菜单，于铜锣湾利景酒店呈献典雅精致的粤式宴席体验。• 家庭聚会• 公司晚宴• 生日庆祝• 婚宴敬茶• 节日宴请精选海味珍馐、现制点心、时令鲜鱼及招牌名菜，层层呈现传统与创新的融合之美。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━盛宴一包括海蜇头、烟熏松阪肉、XO酱爆虾球、清蒸石斑及秘制玫瑰豉油鸡等经典粤菜。6位用 HK$2,28812位用 HK$3,988━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━盛宴二升级精选，包括红油大虾手工水饺、养生花胶炖螺头、古法清蒸海星斑及特色甜品。6位用 HK$2,88812位用 HK$5,288━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━盛宴三豪华尊贵之选，包括海参鲍鱼、安格斯牛肉、东星斑、黑松露特色菜及法式甜品压轴呈献。6位用 HK$4,66812位用 HK$8,888━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━✔ 价格已包含茶芥✔ 另收加一服务费✔ 需至少提前3天预订━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━订座及查詢WhatsApp 訂座：https://wa.me/85228923388電話：+852 2892 3388電郵：restaurant@charterhouse.com以匠心粤味，成就每一次盛宴。Lounge by ch | We serve you both COFFEE & TEA Lounge by ch COFFEE TO GOSip, Savor, and Stay a While.Your Perfect Coffee Experience Awaits!Present you both coffee & tea, dessert of the day. ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓COFFEE MENUTEA MENU Address : G/F - Hotel Lobby, The Charterhouse Causeway Bay, 209-219 Wanchai Road, Hong KongSCONES in Plain and Earl Grey ． Fresh | Homemade | Endless Taste Prepared by our pastry chef with his secret recipe, our slightly petite scone is just perfect for an afternoon indulgence, paired with tea of course! The simple delicacy offers a crumbly, buttery and dense texture, giving it an authentic taste. Twist and turn, layer the top with our homemade seasonal jam and clotted cream. Enjoy! Scones in Plain and Earl Grey flavour available now!↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓Homemade SconesPlain - HK$ 45 ( 2 pcs ) - HK$ 68 ( 4 pcs ) *with Seasonal Jam, Clotted Cream Earl Grey - HK$ 55 ( 2 pcs ) - HK$ 78 ( 4 pcs ) *with Seasonal Jam, Clotted Cream -----------------------------------------------------ORDER & ENQUIRIESWhatsApp : http://bit.ly/2MIDdeg（+852 2892 3388）Tel：+852 2892 3388E-mail：restaurant@charterhouse.comAddress : Basement 1 Restaurant, The Charterhouse Causeway Bay, 209-219 Wanchai Road, Hong Kong「陈家厨房」全新 蛋糕盛宴 全新登场！ 「陈家厨房」全新 蛋糕盛宴 ８月１日登场！ 每款均由酒店饼厨把甜品特别设计，用上最新鲜的配料，造型精致美观，一共８款口味为你带来味蕾上的惊喜，亦是重要节日的不二之选，为你缔造甜美的回忆。 皇牌草苺伯爵茶挞 表层铺满粒粒新鲜草苺，单是外型都已经相当吸睛。围边的鲜忌廉奶香浓滑，软棉棉口感配上草莓的酸甜，再一啖香脆挞皮，让人一试难忘。 其余每款各有特式，陪伴你拥抱每一个重要时刻。包括： - 70%特浓黑朱古力金莎慕丝蛋糕 - 海盐焦糖巴斯克焦香芝士蛋糕 - 纽约芝士蛋糕 - 法式千层酥（原味） - 法式千层酥（班兰口味） - 蛋糕卷（芒果口味） * 选用台湾爱文芒 - 蛋糕卷（榴莲口味） * 选用马来西亚D24榴莲 ↓↓↓↓↓↓↓↓蛋糕款式 * 只接受提前72小时预订 及 需于餐厅自取 * 请密封 及 1小时内冷藏于0-4ºC * 建议于取货当日尽快食用完毕以防变质 预订及查询：WhatsApp：https://bit.ly/37eY6Fs ( +852 2892 3388 )电话：+852 2892 3388电邮：restaurant@charterhouse.com地点：香港湾仔道209-219号，铜锣湾利景酒店地库1楼「陈家厨房」全新露营主题套房 全新主题套房融合车中泊露营的乐趣与酒店舒适体验。配备两张双人床，布置帐篷、灯饰、露营用品及玩具，无惧天气变化，是亲子同乐的理想之选！客房面积 : 54平方米 (~580平方尺)立即预订
